白い世界
雪がよく降りました。 暮れから年明けのために、野菜を採りに出掛けたら、畑は一面真っ白で、もこもこと盛り上がった通りが何列もできている状態でした。 雪に覆われ冷凍保存（？）されることで甘みも増すのかもしれませんが、収穫するにはとにかく冷たい・・・。 キャベツはかちんこちんでした。
思わぬ弊害？
キャベツや芋を雪の下で保存するところをテレビかなにかで見たことがあるが、雪に埋もれて過ごしたせいか、大好きな葱がより甘くなり、更に大好き度が増している。こうも甘いと野菜で糖尿になるのではないかと心配になったりもする。何かで糖尿病診断チェック項目を見たが、「最近いくらでも食べられる」 とか・・・怖くなる・・・あ、でもそれ昔っからか・・・あれ？ ということは・・・
